【威廉懷特小教室】之九-2,討論座位的高度與深度
許多建築師在設計階段,並未仔細考慮公共空間中關於「坐」位的空間細節,如坐緣的適當深度與高度。一般來說,適當的高度範圍應在30-90公分間;而讓人坐下來最自在的深度,大約是面寬76.2-91.4公分的平面—是平面兩側都可以讓人坐下來的寬度。太窄的平面,兩個人坐下來的身體距離會顯得尷尬不自在。無法放鬆坐下來情況下,為了不要碰到另一邊的人,身體會有點緊張的往前靠。很可惜,這樣的空間我們很少在公共空間見到。
這樣的理想寬度並不是說,兩倍的寬度一定得容納兩倍的人數,而是空間寬敞、舒服了,人們會有比較高的意願選擇在公共空間坐下來。
Sitting Depth and Height
Many architect do not think of the depth of the banks. Rarely you will find a bench where you can sit to two sides. 30 to 36 inches (1 inch = 2.54 cm) is the best depth for people to sit comfortably. When it’s smaller, it becomes awkward and uncomfortable and you will see the people lean forward.
With a few additional inches of depth builders can double the amount of sitting space. This means not that it will double the amount of people. The advantage of extra space is the social comfort. People get more choices to sit.
The best sitting height for a bench varies between 1 and 3 foot (1 foot = 30.48 cm).
全文詳見:http://eyesonplace.net/2016/07/24/威廉懷特的小都市空間的社會生活。之九-2/
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,トゥンカロンのご紹介です! アイスとベリーを挟み、トゥンカロンのならではのボリューム感を出しました! 赤とピンクで仕上げてインスタ映え間違いなし♡ とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪ いちごトゥンカロンアイス 4個分 材料: アーモンドプードル 110g 粉砂糖 200g 卵白(室...
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50cm to inch 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
トゥンカロンのご紹介です!
アイスとベリーを挟み、トゥンカロンのならではのボリューム感を出しました!
赤とピンクで仕上げてインスタ映え間違いなし♡
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪
いちごトゥンカロンアイス
4個分
材料:
アーモンドプードル 110g
粉砂糖 200g
卵白(室温に戻す)大3個分
グラニュー糖 50g
食紅(赤) 2滴
いちごアイスクリーム 475g
ラズベリー 12個
作り方:
1. ボウルにアーモンドプードルと粉糖を振るい入れる。
2. 違うボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てる。白っぽくなってきたらグラニュー糖を3回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てて、しっかりとしたメレンゲを作る。
3. (2)に(1)と食紅を加え入れ、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。焼く時に厚みを出すため、混ぜすぎないように気をつける。
4. 絞り袋に(3)を入れ、クッキングシートをしいた天板に直径8cmほどの円形に絞り出す。天板を少し高い位置から2-3回落として空気を抜き、1時間乾かす。
5. オーブンを140度に予熱しておく。
6. (4)を触って指に生地がつかないか確認する。オーブンで15分焼く。クッキングシートから簡単に剥がせるようになったら取り出して冷ます。
7. (6)を2枚1組にする。小さめのアイスクリームスクープでいちごアイスクリームをのせたらラズベリーをのせ、2枚目で挟んで完成!
Strawberry Macaron Ice Cream Sandwich
for 4 sandwiches
Ingredients:
1 cup superfine almond flour(110 g), if unable to find superfine, pulse almond flour in a food processor first
1 ¾ cups powdered sugar(200 g)
3 large egg whites, room temperature
¼ cup granulated sugar(50 g)
2 drops red food coloring
1 pt strawberry ice cream(475 g)
12 raspberries
Preparation:
1. Line a baking tray with parchment paper.
2. Using a fine mesh sieve, sift together the almond flour and powdered sugar in a medium bowl. Discard any large pieces that remain in the sieve.
3. In a medium mixing bowl, beat the egg whites with an electric hand mixer on medium speed until soft peaks form.
4. Add a third of the granulated sugar and with mixer on high, continue to beat until egg whites are stiff peaks.
5. Add another third of the sugar and beat again until egg whites are back to stiff peaks. Repeat with the remaining sugar, beating until whites are shiny and fluffy.
6. Add the sifted flour and sugar to the bowl with the egg whites. Add 2 drops of food coloring. With a rubber scraper, fold the mixture into the egg whites, about 35-45 strokes, or until the batter falls on itself but a slight peak remains.
7. NOTE: Do not over-mix or batter will be too thin and runny.
8. Fill a piping bag fitted with a round tip.
9. Pipe batter onto prepared baking tray into 3-inch (8 cm) disks.
10. Lift and drop the baking tray onto a hard surface 2-3 times to smooth out the batter and knock out any air bubbles. Allow macarons to rest at room temperature for one hour, until a skin forms on the surface.
11. Preheat oven to 275˚F (140˚C).
12. After about one hour, gently brush the top a macaron with your finger to check that a skin has formed. The batter should not stick to your finger, if it does, allow to set for an additional 15 minutes.
13. Bake cookies in preheated oven for 15 minutes, or until the macarons peel away from the parchment when lifted.
14. Allow the macaron shells to cool completely.
15. Using a small ice cream scoop, scoop ice cream and put onto the bottom side of the macaron shell. Place raspberries in between ice cream scoops, and sandwich together with a similarly sized macaron.
16. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
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50cm to inch 在 Emojoie Youtube 的最佳解答
ーTurn on the subtitlesー
You can turn on the subtitles for the recipe.
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➢Ingredients 15cm cake pan
200 g cream cheese
3 egg yolks
Vanilla extract
3 egg whites
60g Erythritol or 45g granulated sugar
160-165℃ 50min baked in hot water
➢1) 1:28
Microwave the cream cheese to soften it and add egg yolks and vanilla.
➢2) 3:00
Add sweetener to the egg whites to make a soft meringue
➢3) 3:34
Add 1) to the meringue and mix it, then pour that into the cake mold.
If the bottom of the cake mold is removable, make sure to cover it with aluminum foil.
➢4) 4:34
Put the cake mold on a bat and pour the boiling water there, then bake at 160-165℃ for 50 minutes.
➢5) 5:19
Cool to room temperature and then cool that in the refrigerator for at least 3 hours.
※This is a very soft cake, so please handle with care.
-Conversion Guide-
➢15 cm (6 inch) → 18 cm (7 inch)
Ingredients 1.5 times ,Bake time 1.25 times
➢15 cm (6 inch) → 21 cm (8.2 inch)
Ingredients 2 times,Bake time 1.5 times
➢15 cm (6 inch) → 12 cm (4.7 inch)
Ingredients 0.66 to 0.7 times,Bake time 0.8~0.9 times
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➢ https://www.instagram.com/emojoiecuisine
We post unpublished photos and videos on YouTube to the Instagram. I also have a preview of the next new video, so please do follow it ~
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* Preheating is necessary. Even if the recipe was written without "preheat oven ...", you must preheat the oven, and please start baking when the oven reaches a set temperature.
* The result of baking may be changed depending on each oven at home. The temperature and the baking time in this recipe is only a guide.
Please check the degree of baking stuff before taking it out from the oven, and then take it out.
#ketogenic #ketogenic sweets #cheesecake
50cm to inch 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
かふぇまるが作る「まるめし」
食べて顔がまるになる^^
今日は「餃子の皮」
おうちで作る皮もやってみると美味しくて病みつきに♡
皮にも薄力粉だけ、薄力粉、強力粉半々、強力粉のみのレシピと色々ありますが、焼いたときに底の部分がカリッと上がむっちりになるのが薄力粉かと思います。
強力粉のように生地をゆるめたりしなくてもいいので、とっても手軽です。
ただ、麺棒で伸ばすのは意外に大変なので、カード(100均などで買えます)でぎゅっと押して平らに伸ばす作り方にしてみました。
それでも難しかったら、手で少し伸ばしてから最後にカードで均一に伸ばしてみてください。
だいたい丸になれば大成功です^^
冷凍もできますよ~。
れしぴは下にあります。
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【Ingredients】about 20 sheets
200g flour
110g Boiling water
potato starch
【Directions】
①Add the boiled water into the flour little by little, stirring with chopsticks and bring the dough together with hands.
②Transfer to a floured surface and knead for 5 minutes.
③Cover with damp towel and keep at room temperature for 30 minutes.
④Cut dough into 4 pieces.
⑤Roll then out into a sausage shape.
Cut into 1-inch ( 2 cm ) pieces.
***Cover the dough with a damp kitchen towel at all time to prevent from drying
⑥Roll out the dough to a thin circle.
Continue with the remainder of the flour mixture.
⑦Sprinkle each wrapper with potato starch.
Here is a video of how to make dumplings
https://youtu.be/mnfWxpEyGwc
***れしぴ置き場***
【材料】約20枚
薄力粉 200g
熱湯 110g
*片栗粉
【作り方】
①ボウルに薄力粉を入れて熱湯を少しずつ加えながらお箸で混ぜ、手でひとつにまとめる。
②打ち粉をした台の上で5分くらいこねる。
③ボウルにいれて濡れ布巾を被せて室温で30分置いておく。
④生地を4等分する。
⑤ソーセージ状にしたら、端から2cmくらいにカットする。
***作業中は生地が乾燥しないように濡れ布巾を被せてください。
⑥生地を丸く薄く伸ばす。大きさは約8cm。
残りも同じように丸く伸ばす。
⑦出来上がったらくっつかにように片栗粉をまぶす。
「まるめし」うまいっ♡焼き餃子ジューシーでカリカリ
はこちらからどうぞ。
https://youtu.be/mnfWxpEyGwc
*生地は丸く伸ばしたら、冷凍出来ます。
片栗粉を薄くまぶして4枚くらいずつ重ねてラップに包んで、使う時は早めに冷凍庫から冷蔵庫へ移します。
冷たいうちに無理にはがそうとすると生地が破けますので、室温にもどしつつゆっくりと優しく剥がすと良いです。
50cm to inch 在 Turkish Hanging Lamp Moroccan Pendant Light | Etsy in 2022 的推薦與評價
... -35.43 inch Width: 25cm - 9.84 inch Depth: 25cm - 9.84 inch Not chain height: 50cm-19.68 inch ***CUSTOMS AND TAXES*** Customs taxes vary by country. ... <看更多>
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